2023-01-11
一碗面粉一个鸡蛋一杯牛奶做出的小饼又香又软外面买不到
1把面包粉、奶粉、盐、糖、酵母放入盆中注意盐和糖不要与酵母放一起以免降低酵母的活性然后放入水和鸡蛋鸡蛋是全蛋液搅拌匀称后揉成平滑的面团。
一碗面粉一个鸡蛋一杯牛奶做出的小饼又香又软外面买不到
1把面包粉、奶粉、盐、糖、酵母放入盆中注意盐和糖不要与酵母放一起以免降低酵母的活性然后放入水和鸡蛋鸡蛋是全蛋液搅拌匀称后揉成平滑的面团。然后加入黄油至完全被吸收的状态最后能拉脱手套膜。这个历程您可以手揉也可以用面包机厨师机等工具辅助。
如果用平底锅或者饼铛烙则不需要揉到拉手套膜的状态。
10烤制到20分钟时看到已经熟了我就把它出炉了。
如果您用180度的话应该是25分钟左右这个要凭据自家的烤箱详细情况来定不要照搬别人的温度和时间。
3将面团取出后排气分成五等份。我分了六份留了一份当老面。
详细做法：
美美的享用吧！如果是用平底锅或者电饼铛也可以哦要保持小火慢烙以保证熟透而不糊哦！
一碗面粉一个鸡蛋一杯牛奶做出的小饼早餐吃一个就能量满满自己做馅料可以可劲的放比外卖的还好吃呢！下面把做法分享给大家。
9这时把烤箱清空开始预热烤箱。选择上下火185度设定了25分钟。这时要在红豆饼上面铺一层油纸油纸上面压一个烤盘顺便轻轻按压一下。
使红豆饼更平整一些。
所用食材：面包粉250克 奶粉10克 水140克 鸡蛋25克 盐3克 酵母3克 糖15克 黄油15克 蜜红豆适量
8发酵好以后外貌喷些水在中间撒上一点白芝麻。
4揉圆盖上保鲜膜静置15分钟。
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